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los grandes grupos han presentado erte 

Las grandes apuestas de la hostelería de eventos, en 'stand by': entre el 'shock' y las fechas disponibles

  • Finca Luzía, gestionada por el Grupo Juan XXIII.

ALICANTE. Los grandes grupos hosteleros de la provincia de Alicante dedicados a los eventos están en estos momentos como las competencias deportivas. No saben cuándo podrán reanudar su actividad; ni tampoco saben cuándo podrán rentabilizar sus grandes apuestas para esta temporada; están amortiguando la cascada de anulaciones de eventos, tanto de empresas, que están todos cancelados, como las bodas, que se reprograman en función de las fechas libres, todas ellas a partir del verano, y con una vela esperando a que no pase lo mismo con las comuniones. Como es lógico, todos han presentado Expedientes de Regulación de Empleo Temporal (ERTE) para sus plantillas fijas, que en temporada alta se pueden duplicar. 

Otros, como El Grupo Portal, ha tenido que aplazar la apertura de su nueva apuesta, el Manero de Madrid, prevista para finales de marzo. Actualmente, todo el personal del resto de establecimientos está sometido a un ERTE, a la espera de su aprobación, como en el resto del sector. Para el grupo ha supuesto un alivio, dentro del contexto de todo lo ocurrido, que la apertura del nuevo Manero no se haya materializado, porque, de haberlo hecho, hubiera disparado los gastos de funcionamiento sin poder rentabilizarlos. Así, que como un evento más, la nueva apertura se aplaza hasta que el Gobierno retire las condiciones del Estado del Alarma, que obligan a cerrar a bares y restaurantes, al menos, hasta el 11 de abril.

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