OPINIÓN
SALIMOS DE ESTA
Hay nueva paella espectacular en el centro y (hasta ahora) se la están comiendo los turistas
Puerta del Mar se está convirtiendo en Gran Arrocería con una paella top, y por el prejuicio del “allí solo hay turistas”, te la estás perdiendo.
Clementina, un mexicano alejado de los cánones
Clementina es como esa naranja que te llena de vida durante un invierno junto al mar.
La startup de arroces valenciana que quiere llevar las paellas a domicilio a otro nivel
Han abierto su segundo establecimiento, van camino del tercero y esperan desembarcar en Madrid pronto. Tu Arrocero es el resultado de unir paellas, emprendimiet
En las Rías y no te rías que aquí hay ríos de vino
Hoy es viernes de trucutrú directo a Gijón, que vamos a pasar un día de los que molan mogollón. Con la pandi y vinazos a porrón.
5 BARRICAS
El futuro
El futuro. Año indeterminado. La total prohibición del sulfito y de aditivos químicos en el mundo del vino es un hecho consumado.
Wonton picante en Xiong He Jia
Es sin duda el plato que más nos ha seducido en nuestra primera visita al restaurante Xiong He Jia, una de las escasas representaciones de la cocina taiwanesa q
San Rafael (Benicarló)
Más de 8.000 pinchos de alcachofa DO Benicarló (primer premio del concurso 2025) y 37 años de historia
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