Edificis singulars, homenatges, col·laboracions de mestres pastissers, la fascinació de la llum, el trampolí dels artistes emergents, el reconeixement dels investigadors pretèrits, les sinèrgies amb els pobles, art, cultura, divulgació, mostres, instal·lacions i didàctica. Una passejada pel bell camí de les universitats públiques d'Alacant i Elx en la projecció a través de la cultura del món expositiu
