Yago Sierras en el Congreso Alicante Futura. Foto: RAFA MOLINAALICANTE. La startup alicantina Mediterranean Algae cierra una ronda presemilla de 150.000 euros, que es financiada por empresas e inversores locales y liderada por el vehículo Vincle Capital. Tal y como ha contado este medio, la compañía anunció seguir con sus planes dede crecimiento en el I Congreso Internacional Alicante Futura, gracias a un nuevo hito de financiación, que les permitirá seguir escalando su producción de macroalgas mediterráneas.
El proyecto emprendedor desarrolló el pasado año un sistema de cultivo en tierra firme que les permite estandarizar la producción de algas para ser aprovechados como productos de alto valor añadido en el mercado de la alimentación y la cosmética. Actualmente se encuentran ubicados en el Parque Científico de la Universidad de Alicante.
"Nos encontramos en un momento difícil para la inversión early-stage, los mercados de inversión han hechado el freno debido a la incertidumbre económica, pero nuestra apuesta por tener una cap table que incluyera empresarios de éxito del tejido local nos ha sacado de esa tendencia", apuntaba su CEO, Yago Sierras.
La empresa ha comenzado a distribuir sus productos en restaurantes seleccionados de la provincia de Alicante tras el éxito de su presentación en la feria Alicante Gastronómica el pasado mes de septiembre.
"Ahora mismo podemos llegar a un número reducido de restaurantes, ya que nuestra producción es limitada. Por eso hemos seleccionado lugares donde estamos seguros que van a cuidar el producto y darle la importancia que se merece". El objetivo de la empresa es que su lechuga de mar se convierta en los próximos años en un ingrediente común en la dieta mediterránea, debido a su gran cantidad de proteínas, fibras y alto contenido en calcio, hierro y potasio.
