Irene Bajo. Foto: RAFA MOLINA.LA VILA JOIOSA. El tercer foro del Ciclo de la Cátedra de Responsabilidad Social de la Generalitat Valenciana en la Universidad de Alicante se llevará a cabo el lunes 30 de octubre en la Casa Museo La Barbera dels Aragonés, en la Vila Joiosa y se centrará en el turismo sostenible. Este foro cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de la Vila Joiosa.
La actividad turística es generadora de numerosos impactos ambientales y sociales, generalmente positivos, en tanto que es generadora de empleo, bienestar y contribuye a poner en valor el patrimonio cultural y natural. Sin embargo, al igual que sucede con otros sectores productivos, se impone la necesidad de reflexionar sobre formas turísticas más respetuosas con los recursos y el territorio, la búsqueda de patrones inclusivos e integradores, un desempeño empresarial responsable y una gobernanza del turismo que impulse el desarrollo sostenible.
El Foro de Turismo Sostenible de la Cátedra pretende poner sobre el tapete algunos temas clave para avanzar en sostenibilidad. Por una parte, contará con la participación de Marco Antonio Celdrán, Coordinador del TI-LAB (Laboratorio Universitario de Turismo Inteligente) de Torrevieja, que abordará las herramientas que el turismo inteligente ofrece para la gestión de destinos y recursos. Mostrará cómo la tecnología más avanzada puede ayudar a monitorizar los indicadores de sostenibilidad y permite tomar decisiones en materia de planificación o contribuir a una gestión más eficiente, reducir impactos y mejorar la experiencia turística.
Otro de los aspectos que se tratará tiene que ver con la sostenibilidad social del turismo. Se pone el foco en cómo lograr hacer accesible el patrimonio cultural para responder a uno de los principales retos del turismo, que sea inclusivo, que cualquier visitante, con independencia de sus capacidades, pueda disfrutar de una experiencia completa y satisfactoria. Para ello, contarán con la ponencia de Antonio Espinosa Ruiz, Cap del Servei Municipal d'Arqueologia i Patrimoni Històric i Museus de La Vila Joiosa.
No hay turismo sostenible sin negocios turísticos que lo sean. El foro permitirá conocer la experiencia en la incorporación de criterios de sostenibilidad desde tres tipos de hoteles. Por un lado, desde una cadena hotelera pública como Paradores, gracias a Francisco Contreras, director del Parador de El Saler, enclavado en un entorno con valores ambientales muy notables. A continuación David Urbanos, director residente el Hotel Meliá Alicante compartirá la experiencia de una compañía española de proyección internacional y líder en sostenibilidad como es Meliá. Por último, José Medina, director de Medina Hoteles, mostrará cómo la ambición en responsabilidad social no es patrimonio de los más grandes. Su cadena familiar benidormí ha completado logros que ofrecen resultados y reconocimientos.
La última mesa redonda pondrá el punto final al foro y ofrecerá un intercambio de puntos de vista entre los líderes de tres organizaciones empresariales sectoriales. Mayte García, secretaria general de Hosbec; Asunción Ujeda, vocal de APHA y propietaria del Casa Alberola Curio Collection By Hilton; e Indira Amaya, presidenta de Turismo Alicante Interior mostrarán cómo impulsan en sus respectivos ámbitos de actuación la sostenibilidad.
Este es el tercer foro del ciclo que organiza la cátedra a lo largo de 2023, tras el de movilidad sostenible, que tuvo lugar en julio y el de moda sostenible, que se celebró el pasado 20 de octubre en la Villa Universitaria. El ciclo se cerrará con un foro sobre gastronomía sostenible, que se celebrará en Denia el 9 de noviembre.
