ALICANTE. Voltereta avanza los primeros detalles de la ambientación de la que dispondrá su nuevo restaurante en Alicante, tras la transformación del antiguo cine Navas. El grupo hostelero fundado en València apuesta en esta ocasión por trasladar a los clientes a un espacio que podría simular un paisaje africano, en el que se incluye un campamento situado en plena naturaleza, un árbol de grandes dimensiones que sirve de acceso al salón comedor principal e, incluso, la representación de una estación de tren como punto de partida de ese viaje necesario para llegar hasta una mesa. 

Así se acaba de dar a conocer a través de las redes sociales del grupo, en un vídeo en el que todavía no se llega a concretar la fecha definitiva de apertura. A priori, la inauguración podría producirse entre finales de este año (previsiblemente, a mediados de noviembre) y principios de 2025, después de que Voltereta haya retomado y acelerado la ejecución del proyecto de reforma que quedó paralizado por la Concejalía de Urbanismo hasta que se produjese la modificación y adaptación que resultaba necesaria para regular las condiciones de su licencia, como informó este diario. 

Hasta el momento, Voltereta ya dispone de cuatro establecimientos en la ciudad de València caracterizados por disponer de una tematización inspirada en distintas partes del mundo. Se trata de Bali, Manhattan, Kioto y Casa (en este caso, ambientado en el Mediterráneo). Además, el grupo acaba de sumar otros dos establecimientos situados en las ciudades de Sevilla y Zaragoza, en los que también se apuesta por una decoración ambientada en otros dos destinos singulares: París y Nueva Zelanda, respectivamente.

Hasta el momento, tan solo se conocen algunos elementos que conforman la tematización del nuevo restaurante de Alicante, sin que se haya concretado cuál es el destino elegido para ese próximo viaje. En cualquier caso, sí se ha desvelado ya que el nuevo local será el de mayor tamaño entre los establecimientos del grupo, al ocupar toda la superficie del antiguo cine, que llegó a disponer de 800 butacas.