ALICANTE. Fruit Attraction, la gran feria hortofrutícola del país, ya estaba considerada como el mayor certamen de cuantos jalonan el calendario de Ifema, por encima de citas mucho más mediáticas. Prueba de ello es el excelente estado de salud que atraviesa la feria que reúne a todo el sector primario internacional cuando acaba de cumplir la 'mayoría de edad', y que un año más permitirá tomar el pulso del sector al unir productores, compradores, empresas de logística, firmas de inversión y una visión clara por la innovación agraria.
De hecho, Fruit Attraction alcanza las 18 ediciones de historia con las mejores cifras de su historia, tanto en espacio ocupado como en participantes o países representados. En este sentido, sus organizadores, Ifema y la Federación de Exportadores (Fepex), se han visto obligados a añadir 2.000 metros cuadrados adicionales para alojar a los nuevos participantes. En total, 162.000 metros cuadrados sobre los que entre los días 5 y 8 de octubre se desplegarán más de 2.500 empresas con más de 121.000 profesionales provenientes de 150 países.
El crecimiento de la feria ha llegado sobre todo por el lado internacional, pues la presencia española estaba más que copada. De esta manera, este año se incorporan empresas de una decena de nuevos países participantes, como son Armenia, Australia, Guatemala, Indonesia, Irlanda, Japón, Malasia, República Checa, Suecia, Túnez y las Islas Vírgenes Británicas.
Innovación hortofrutícola
Además de convertir a Ifema durante tres días en el mayor market place hortofrutícola del mundo, Fruit Attraction volverá a apostar de manera decidida por la innovación. Por este motivo, junto a su alianza con la Cátedra Primaflor-Universidad de Almería (UAL) de Agricultura Sostenible y Alimentación Saludable, que apuesta por la investigación, la innovación y la docencia en dos áreas de conocimiento esenciales para la agricultura, la feria celebra una nueva edición de los Innovation Hub Awards, los premios que reconocen las soluciones más "innovadoras y sostenibles" del sector.
'Gastro Fruit'
Por su parte, la Factoría Chef vuelve a consolidarse como el espacio culinario más dinámico de esta feria, y está diseñado para que las empresas del área Fresh Produce muestren las cualidades gastronómicas de sus productos mediante 'showcookings' cuyo su plazo de inscripción finaliza el 27 de septiembre.
En esta edición, la patata ha sido nombrada como el producto estrella del año con un sector estratégico por su contribución a la seguridad alimentaria y al mantenimiento de una dieta saludable. Asimismo, el 5 de octubre se celebrará el I Simposio Internacional de Patata. La cita organizada por Fepex tiene como objetivo la revitalización del sector en un contexto de reducción de superficie y producción en la Unión Europea, y resaltar la patata como un cultivo estratégico y un producto esencial para la seguridad alimentaria.
Expansión internacional
La feria también ofrecerá una plataforma de impulso y expansión internacional con el Programa de Compradores Internacionales que, con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ICEX y Fepex, invitará a la feria a 700 grandes compradores, jefes de compra retail, importadores y mayoristas de más de 50 países. En este marco destaca el programa Países Importadores Invitados, que este año contará con China y Emiratos Árabes Unidos como protagonistas.
