ALICANTE.- La patronal hotelera de la provincia de Alicante, Apha, se ha consolidado en esta edición de Alicante Gastronómica, uno de los eventos culinarios más destacados del año, reuniendo a chefs, productores, colaboradores , proveedores y amantes de la buena mesa en un encuentro donde la innovación y la tradición se han unido para dar lo mejor de cada establecimiento que ha participado: Daniya Dénia, Daniya Alicante, La Milagrosa, Sercotel Maya, Almirante, Boutique Calas, La Finca, Hospes Amerigo y Meliá Alicante.

Durante las jornadas, los visitantes han podido disfrutar de una variada agenda de presentaciones en vivo, degustaciones exclusivas y exhibiciones de cocina de autor, que han puesto de manifiesto el talento y la creatividad de los equipos culinarios de los hoteles asociados.

Entre los momentos más destacados del evento se contaron las demostraciones de cocina en directo, donde los chefs compartieron sus secretos culinarios y su visión sobre la sostenibilidad y el uso responsable de los ingredientes. 

La feria reforzó la posición de Apha y sus hoteles asociados como referentes de la excelencia gastronómica y la hospitalidad de primer nivel.

Con este éxito, Apha reafirma su compromiso de seguir promoviendo la cultura culinaria y el turismo gastronómico, ofreciendo experiencias que fusionan creatividad, calidad y autenticidad