MUTXAMEL. Las V Jornadas de Cuchara serán el principal atractivo de los amantes del buen comer durante los próximos días, en concreto, del 9 al 12 de marzo. Esos seis días, once restaurantes han preparado menús completos cuyo plato principal es un guiso tradicional, de los que nos gusta saborear con cuchara, apurando las últimas jornadas del invierno.

Unos platos de cuchara que abren el calendario gastronómico que desarrolla durante el año el Ayuntamiento de Mutxamel. En esta quinta edición participarán 11 establecimientos de la localidad. Los menús están compuestos de varios entrantes, plato principal de cuchara y postre, todo por un precio módico de 18 euros, bebida no incluida.

Los establecimientos que participan este año son: Aeroclub de Alicante, Bar Candy, Bar Chimenera, Ca Pinto, Cerv. El Rinconet, Cerv. Mutxamel, Les tapes de la Iaia, Rte. Bonalba Golf, Rte. El Canyar de les Portelles, Rte, Molimar I y Rte. Molimar II

En esta edición se podrán saborear platos como la olleta, en varios modalidades -olleta borda o con relleno de bacalao-, el bullitori, y los arroces caldosos y melosos. Otros guisos son el cocido con pelotas -típicos de la Vega Baja-, potaje de bacalao. En cuanto a los entrantes, el tomate de Muchamiel es la estrella, ya sea en solitario o acompañado por embutidos, salazones, sepias o verduras frescas de la huerta.

Asimismo, el folleto para difundir las jornadas incluye varias propuestas de ocio para todos aquellos visitantes que conocer un poco más de Mutxamel. En el tríptico que recoge todos los menús aparece la información más de destacada de los Jardines de Peñacerrada, la Iglesia y la Torre de Mutxamel, y El Canyar de les Portelles- Parque Municipal, reclamos de primer orden, de obligada visita en Mutxamel.