ALICANTE. El parque comercial Vistahermosa amplía su oferta hostelera con la inauguración de un nuevo espacio ganado a una de sus amplias áreas de estacionamiento. Se trata del recinto identificado como Food Market, por su similitud con las food truck, que se concibe como una zona dedicada a la restauración "levantada a partir de la instalación de cuatro contenedores marítimos reciclados y conectados con una terraza de 200 metros cuadrados semicubierta con una pérgola de madera", según explican fuentes de Lar España, la socimi propietaria del complejo comercial.

Food Market supone una fórmula de restauración innovadora, que combina "el reciclado de materiales para construcción con elementos de ingeniería sostenible, en un diseño que ha sido desarrollado por la empresa viguesa Soltec Ingenieros". Las mismas fuentes inciden en que ese sistema "aporta una decoración de estilo urbano y desenfadado, como punto de encuentro y de posible descanso entre compras en el parque comercial, que cuenta con tiendas como Alcampo City, Leroy Merlin o Media Markt, entre otras".

La nueva superficie de restauración integra los contenedores a través de una terraza semicubierta, e incorpora una zona específica de aseos para señoras, señores y personas con movilidad reducida, avalados con certificación AENOR en accesibilidad. Las instalaciones están operativas desde la campaña de Navidad, aunque su inauguración oficial acaba de realizarse ahora.

Vistahermosa está gestionado por Grupo Lar a través de Gentalia. Es el mayor parque comercial de Alicante, con una superficie de 35.000 metros cuadrados, y su área de influencia incluye al medio millón de alicantinos que vive a menos de doce minutos de distancia, según fuentes de Lar.