ALICANTE. Muchos ignoran, sobre todo nuestros visitantes, que la provincia de Alicante es una de las más montañosas de España y que alberga espectaculares valles cuyo mejor ejemplo son los de la comarca de la Marina Alta que no tienen nada que envidiar a los de otras regiones del país. En las líneas que siguen recorreremos esta “Ruta de los valles”—que así se la podría denominar— utilizando la toponimia en valenciano que es la que figura en la señalización. Probablemente, el punto de partida más idóneo sea Pego, patria chica del olvidado cantante Michel y cuna de la legendaria Absenta La Loca.  De este municipio sobresale el casco histórico, que acoge el Museo Etnológico dedicado principalmente al arroz mostrando su reconocido arroz bomba y la variedad autóctona bombón, el castillo islámico de Ambra y en su valle el Parque Natural del Marjal de Pego-Oliva compartido con este municipio de La Safor.