MARINA BAIXA. La promotora alicantina Goya Real Estate sigue creciendo en la comarca de la Marina Baixa. Esta vez con un proyecto hotelero enclavado en el Valle de Guadalest, entre los términos municipales del Castell de Guadalest y Benimantell. Se trata de un alojamiento que viene a complementar la oferta de bodega y restauración en este complejo turístico. Mas de la Mona se concibe como un hotel boutique de cinco estrellas situado en una masía de más de 700 años.

Así lo explican a Alicante Plaza desde la empresa, que está a las puertas de inaugurar la parte vitícola en las próximas semanas, con viñedos, sala de barricas y de cubas. Para el alojamiento habrá que esperar más. Su construcción se ha iniciado recientemente y se prevé en varias fases. La finalización de la primera etapa se contempla para finales de este año.

El hotel "honra la rica tradición local y la celebración de la mona de Pascua", dicen desde la compañía, que destacan la conexión con la cultura y costumbres de la zona. La masía se remonta a la época de la Reconquista, y se realizarán labores de restauración con especial atención para conservar la esencia y autenticidad del edificio, "respetando la estética tradicional del valle", afirman desde Goya. En cuanto a la decoración, han contado con la reconocida interiorista Alejandra Pombo. 

El establecimiento dispone de 23 habitaciones que se diferenciarán en cuatro categorías: doble con piscina privada, doble estándar, junior suite, y suite con piscina infinity. El proyecto cuenta con el informe de impacto ambiental favorable desde el pasado 4 de marzo. En él se especifica la organización del hotel. La edificación principal será la masía, donde en la primera planta se ubicarán cuatro unidades con sus respectivos baños. En su exterior se podrá acceder a otros seis dormitorios, de los que cuatro de ellos contarán con terraza y dos con piscina. A través de sendas peatonales los huéspedes podrán llegar al restaurante. Mientras que en una edificación existente, conocida como Corralito de la viña, abrirá el bar con chimenea.