ALICANTE.- Carmencita reafirma su compromiso con la responsabilidad social durante la última edición de Alicante Gastronómica, donde lleva a cabo una nueva edición de la iniciativa Tapas Solidarias. Gracias a la participación del público, la compañía recauda 9.663 euros, una cifra récord que destina íntegramente a Alicante Gastronómica Solidaria.

Para hacer posible esta acción, la empresa instala un stand paralelo, situado a pocos metros del espacio principal de la feria. Más de 700 personas participan degustando las tapas solidarias elaboradas por el equipo de cocina de Carmencita, con la colaboración de personal de diferentes áreas de la compañía. Cada tapa servida se convierte en una aportación directa a esta causa, que forma parte del compromiso de la marca con una gastronomía responsable.

Durante el evento también se sirven más de 2.000 cafés, elaborados con la nueva gama de especias Spice Coffee, cuyos beneficios se destinan igualmente a Alicante Gastronómica Solidaria.

Esta entidad, impulsada por Jesús Navarro Alberola, director general de Carmencita, nace durante la pandemia con el propósito de cocinar para quienes más lo necesitan. Desde entonces, la asociación reparte más de un millón y medio de comidas gracias al esfuerzo de cientos de voluntarios —los llamados Héroes con delantal— y al apoyo de empresas y entidades que comparten una misma convicción: que la gastronomía puede transformar vidas.

Con esta iniciativa, Carmencita consolida su apuesta por una gastronomía solidaria, sostenible y transformadora, demostrando que el sabor, cuando se comparte, multiplica su sentido.