ELDA. La vida de la eldense Esther Jiménez pasa por la unión de varias facetas -su profesión, sus inquietudes y su necesidad de reconvertirse- y con ello, ha pasado de ser farmacéutica, a escritora y, ahora, a coach educativa. Jiménez es la autora del cuento La Leyenda de Oxfordshire, Edward y el Jardín de las emociones, un libro de crecimiento personal para cualquier persona, y también para padres que quieran transmitir sus mensajes a sus hijos, donde la autora trata de desentrañar los distintos estados emocionales por los que se encuentra su protagonista, el Rey Edward, durante sus aventuras hacia su tesoro, y combinándolo con "el poder de la gratitud, de las palabras y poder soñar lo que queremos". 

Después de editar este cuento para todos los públicos, ahora está en Impusacultura, en Alicante, fomentando esta creación. Esta farmacéutica de profesión, a raíz de su cuento, ha creado un proyecto de emociones para centro educativos o asociaciones con personas con discapacidad, asociando su trabajo con los personajes que conforman este libro. Pasó, como ella misma cuenta, de la farmacia a emprender y ha creado una metodología propia de gestión de las emociones en la infancia.

Según cuenta Jiménez, su metodología se basa en el libro que publicó en 2018 y, a partir de 2019 empezó a hacer los primeros talleres en colegios. El método que usa pasa por la escenificación de los personajes de su cuento. A través de ellos,los niños pueden reconocer sus emociones y ponerles nombre. Esta forma de trabajar está adaptada para un público desde Infantil a Primaria a través de la escenificación, y con un cuaderno de emociones o marionetas 'calcetines' que explican esos sentimientos. En el parón de la pandemia trabajó más en el proyecto y, tras el fin del Estado de Alarma y a la vuelta a la 'normalidad', retomó su proyecto emprendedor. 

La eldense ha pasado por Petreremprende y ahora está conectada con Impulsacultura. Estas dos lanzaderas locales le están ayudando a dar más forma a su idea para poder llegar a más centros educativos y asociaciones.

El proyecto está, además, dentro de La Network  "una red virtual para las personas, instituciones y comunidades emprendedoras comprometidas con nuestro territorio", y que ofrece la oportunidad de conectar con otras comunidades de personas emprendedoras, instituciones públicas y privadas, profesionales expertos y agentes del ecosistema que trabajan "para afrontar con resiliencia y respeto el desarrollo de esta tierra". La cercanía, es esencial en un plan que ha nacido para sumar fuerzas en el territorio, especialmente en la provincia de Alicante, tal y como suele ser sello de los proyectos de Genion.