ALICANTE. La Comunitat Valenciana se consolida como uno de los territorios mejor cubiertos comercialmente del país en materia de alimentación, y dentro de ese mapa destaca con especial fuerza la provincia de Alicante. Así se desprende del Informe de la Distribución Alimentaria de Proximidad en la Comunitat Valenciana, elaborado por Retail Data para Asucova y Asedas, que analiza la evolución de la red de supermercados, autoservicios e hipermercados entre 2020 y 2025. El sector de los supermercados y autoservicios no solo ha crecido en presencia y modernización, sino que ha sido capaz de acompañar el aumento de población, la expansión de los municipios turísticos y las nuevas pautas de consumo.
El documento, que se ha convertido ya una referencia anual para el sector, confirma una tendencia que se venía observando en los últimos ejercicios. La Comunitat es un mercado extremadamente dinámico y con un nivel de penetración comercial muy superior a la media nacional. La expansión del turismo, el aumento de población, la densidad urbana en la franja costera y la potencia de las cadenas locales explican buena parte de este comportamiento diferencial. Y el conjunto de la Comunitat ofrece una radiografía contundente, capaz de llegar a prácticamente todos los municipios y con un sector empresarial que mantiene un fuerte arraigo local. El estudio se presenta este año en Alicante con CEV y responsables del Consell.
Un territorio con una cobertura casi total
En los últimos diez años, la Comunitat Valenciana ha incrementado su superficie comercial alimentaria un 18% hasta alcanzar los 1,9 millones de metros cuadrados. Solo desde 2015, la región ha sumado 290.000 metros cuadrados adicionales y ha visto cómo su población aumentaba un 8,7%, incluidos casi dos puntos solo en el último año. Según el informe, la Comunitat Valenciana suma 2.419 tiendas de alimentación en 2025, 73 más que el año anterior, y presenta una densidad comercial muy por encima del promedio estatal, con 356,1 metros cuadrados por cada 1.000 habitantes frente a los 319,6 de España. La accesibilidad a la compra diaria es una de las claves del modelo valenciano, ya que el 97,8% de la población vive en municipios con presencia de distribución organizada.
En comparación con otras regiones, la Comunitat se sitúa en niveles de cobertura propios de países centroeuropeos, y ese diferencial se explica en buena medida por el peso del formato supermercado, que ha sumado 233.000 metros cuadrados de superficie nueva desde 2015, y por el empuje de los autoservicios en proximidad y conveniencia.
El informe detalla, asimismo, que 2024 cerró con 106 nuevas tiendas, el mejor registro del último lustro, mientras que 2025 apunta a concluir con alrededor de 85 aperturas más. En total, desde 2020 se han abierto 473 establecimientos de nueva planta, a lo que se suman 507 operaciones de cambio de enseña, adquisiciones, adhesiones a cooperativas o reformas integrales. Esto significa que el 40,5% de toda la red autonómica ha sido renovada en cinco años, un indicador de modernización y dinamismo poco común en el sector.
La actividad empresarial se ha traducido en un impacto económico notable. En 2024, la distribución organizada generó 180 millones de euros en inversión y creó más de 1.500 empleos, consolidándose como uno de los sectores más intensivos en empleo de proximidad.
Alicante es líder autonómica en tiendas, densidad y cobertura
Dentro de este contexto, Alicante ocupa la primera posición en cobertura comercial. Así, el informe destaca que el 98,1% de los habitantes de la provincia tiene acceso directo a establecimientos de gran consumo organizado. Es la cifra más alta de la Comunitat. Con 1.000 tiendas operativas en octubre de 2025, Alicante es la segunda provincia en número absoluto de establecimientos, pero la primera en densidad comercial, con 391 metros cuadrados de superficie por cada 1.000 habitantes, superando la media autonómica.
En este caso, los datos muestran que la provincia ha experimentado un fuerte crecimiento demográfico (más del 8% desde 2020, hasta superar los dos millones de habitantes), algo que ha obligado al sector a ampliar su red para atender una demanda creciente, especialmente en áreas costeras, municipios turísticos y zonas con fuerte presencia de población extranjera.
Valencia y Castellón completan una red equilibrada
Por su parte, la provincia de Valencia cuenta con 1.099 establecimientos, la mayor cifra en términos absolutos, y ofrece una cobertura del 97,9% y una densidad de 326 metros cuadrados por cada 1.000 habitantes. Su mapa comercial se sostiene en la capital y su área metropolitana, donde confluyen cadenas nacionales, regionales y locales en un mercado muy maduro.
Por su parte, Castellón suma 320 tiendas, con una densidad comercial notable de 376 metros cuadrados por cada 1.000 habitantes y una cobertura del 96%. El equilibrio entre municipios turísticos del litoral y poblaciones interiores explica su ratio elevado.
Un mapa comercial impulsado por el turismo
Uno de los rasgos más destacados del informe es el peso del turismo en la configuración de la red alicantina. Un tercio de los establecimientos se ubican en municipios turísticos, y el mapa presentado muestra una muy alta densidad en la franja litoral, en localidades como Calp, Dénia, Benidorm, Torrevieja, Xàbia o Santa Pola, que se han convertido en enclaves estratégicos para operadores nacionales, regionales y locales.
Los municipios medianos y grandes son los que más han concentrado aperturas en el conjunto de la Comunitat, pero en Alicante el turismo actúa como factor multiplicador. El informe contabiliza 207 aperturas de nueva planta en la provincia entre 2020 y octubre de 2025, que dejan un crecimiento neto de 94 tiendas tras descontar 113 cierres o reubicaciones. La superficie total disponible ha crecido un 10,3% en cinco años, hasta alcanzar los 778.559 metros cuadrados.
Comercio asociativo y equilibrio rural
En este caso, el estudio destaca también el papel del comercio asociativo, con franquicias y cooperativas, en el mantenimiento de la red en las zonas menos pobladas. En toda la Comunitat, el 51% de las tiendas abiertas desde 2020 corresponden a este tipo de gestión. En los municipios con menos de 10.000 habitantes, este modelo es predominante, permitiendo que la Comunitat mantenga un 21% de sus tiendas en entornos rurales donde vive el 16,5% de la población. La cohesión territorial es especialmente relevante en Alicante, donde la distribución alimentaria está presente en 87 municipios, garantizando la accesibilidad incluso en áreas del interior tradicionalmente menos atendidas.
Además, el informe pone el foco en que la Comunitat Valenciana mantiene un sólido ecosistema empresarial propio, con 58 compañías operan en la región y 29 tienen su sede en la Comunitat, muchas de ellas pymes con menos de 10 tiendas. Las empresas locales conservan el 53% de las tiendas y el 63% de la superficie comercial, demostrando un liderazgo que se mantiene frente a la competencia estatal.
Aún más relevante es la representatividad de Asucova y Asedas. Según los datos de Retail Data, el 79,7% de los establecimientos y el 83,2% de la superficie comercial de la Comunitat pertenecen a empresas vinculadas a estas asociaciones. Es decir, ocho de cada diez tiendas y cuatro de cada cinco metros cuadrados de superficie alimentaria organizada.
Desde 2020, la Comunitat ha abierto 473 nuevas tiendas y ha registrado otros 507 establecimientos que han cambiado de enseña, han sido adquiridos o reformados. En total, 980 locales, el 40,5% de la red, han sido renovados en apenas cinco años, una cifra que refleja el dinamismo de un mercado en plena transformación. 2024 fue, de hecho, un año récord, con 106 aperturas, y la tendencia de 2025 apunta a cerrar alrededor de 85 nuevas tiendas, manteniendo un ritmo alto.
