ALICANTE.- Santa Pola y San Vicente del Raspeig se encuentran entre las ciudades españolas donde menos diferencia existe entre comprar en el supermercado más caro y hacerlo en el más barato. Según el estudio anual de supermercados de la OCU, el ahorro máximo que puede conseguir un consumidor en Santa Pola alcanza los 447 euros al año, mientras que en San Vicente del Raspeig se sitúa en 454 euros. Son cantidades muy inferiores a los 1.310 euros de ahorro medio anual que puede obtener un consumidor en España al elegir el establecimiento más barato y ello pese a que en Santa Pola están los precios más baratos de los supermercados.
El estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) analiza 101.520 precios en 690 establecimientos, calcula los índices de precios de 189 ciudades y utiliza una cesta de la compra compuesta por 244 productos de 80 categorías diferentes.
Este posible ahorro al elegir el supermercado más barato equivale al 20% del gasto medio anual, que alcanza los 6.602 euros. Sin embargo, la OCU señala que existen "grandes diferencias" entre ciudades, debidas sobre todo a la diversidad y amplitud de la oferta comercial y "no tanto por la existencia de un nivel de precios diferente entre ellas".
La mayor diferencia entre comprar en el establecimiento más caro y hacerlo en el más barato se registra en Madrid, donde el ahorro puede alcanzar los 4.381 euros anuales. Le siguen localidades próximas como Alcobendas, Pozuelo de Alarcón y Majadahonda, con un ahorro de hasta 4.270 euros.
En el extremo contrario se encuentran las ciudades donde menos margen existe para ahorrar comparando establecimientos. Mieres encabeza este grupo, con un ahorro de 381 euros, equivalente al 6% del gasto en alimentación. Le siguen Puerto Real (434 euros), Santa Pola (447 euros), Torre-Pacheco (452 euros) y Villarreal y San Vicente del Raspeig (454 euros).
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Santa Pola, entre las ciudades con la cesta más barata
Más allá del margen de ahorro entre establecimientos, Santa Pola figura además entre las localidades más económicas de España por el nivel general de precios de la cesta de la compra, junto a Torrent y Villarreal, todas ellas en la Comunidad Valenciana.
En cuanto a San Vicente del Raspeig, el estudio destaca que la diferencia entre el establecimiento más caro y el más barato es de 454 euros anuales, una de las menores registradas entre las ciudades analizadas.
La cesta de la compra sube un 1,8%
En el conjunto de España, el incremento medio anual de los productos que componen la cesta de la OCU ha sido del 1,8%, una subida inferior a la experimentada durante los dos últimos años. El estudio, no obstante, no recoge el efecto que hayan podido tener en los precios los últimos acontecimientos relacionados con la guerra de Irán y el conflicto en Oriente Próximo.
Los productos frescos son los que más han aumentado de precio, con una subida media del 4,7%. Dentro de este grupo destaca especialmente el pescado, con un incremento del 8,6%, frente al 3,7% de la carne y el 3,5% de las frutas y verduras.
Por su parte, los productos envasados se han encarecido un 1,4%. Los artículos de marca de fabricante han subido un 2%, frente al 0,8% de los productos de marca blanca, una diferencia que la OCU atribuye especialmente a la estrategia de algunas de las principales enseñas.
Los alimentos acumulan una subida del 39,5% en cinco años
Pese a la moderación de las subidas, la OCU advierte de la importante subida acumulada durante los últimos cinco años. Según sus cálculos, los precios de los alimentos han aumentado un 39,5% en ese periodo.
La organización señala que la subida afecta especialmente a los alimentos básicos y sostiene que las familias con menos recursos han visto reducida de forma significativa su capacidad adquisitiva. En concreto, calcula que el 61,8% de los productos que integran su cesta ha aumentado de precio.
Entre los productos que más han subido figuran los tomates, con un 33,2%, los limones, con un 25,2%, y la coliflor, con un 22,8%.
En cambio, el 38,2% de los productos analizados ha bajado de precio. Las mayores caídas corresponden a las servilletas de papel (30,4%), los plátanos de Canarias (22,6%) y las alcachofas (15,1%).
Alcampo, entre los supermercados más baratos
El estudio de la OCU también identifica los establecimientos con mayores y menores niveles de precios. Los Alcampo del centro comercial Bonaire, en Aldaia (Valencia), y el de Coia, en Vigo, son los establecimientos más baratos de España según el estudio.
En el extremo contrario aparecen los Sánchez Romero de Castelló, Arturo Soria y Castellana, en Madrid, como los establecimientos más caros.
Por cadenas, las consideradas más económicas son Supermercados Dani, Family Cash, Tifer Alcampo y Supeco, mientras que entre las más caras figuran Hipercor, El Corte Inglés, Supercor y Sánchez Romero.
En cuanto a las ciudades, además de Santa Pola, Torrent y Villarreal, entre las localidades con la cesta más económica se encuentran otras ciudades que presentan niveles de precios más bajos, mientras que Getxo, Pozuelo de Alarcón, Majadahonda y Cerdanyola del Vallès aparecen entre las más costosas.
Consum, Mercadona, Lidl y Carrefour Market bajan precios
Por cadenas, solo dos de las principales analizadas por la OCU han elevado sus precios por encima de la inflación general: BM Urban y Ahorramás.
La mayoría ha incrementado sus precios por debajo del IPC y ocho cadenas han reducido su nivel de precios: Consum, Familia, Supeco, E.Leclerc, Aldi, Mercadona, Lidl y Carrefour Market.
La OCU advierte, no obstante, de que la moderación de las subidas no significa que los precios hayan regresado a los niveles anteriores. Según la organización, muchos productos no han bajado y aquellos que lo han hecho lo han hecho en mucha menor medida que el incremento experimentado previamente.
Ante esta situación, la OCU reclama al Gobierno la reducción del IVA de los productos básicos, incluida la carne y el pescado, así como la ampliación de las ayudas para la compra de alimentos destinadas a las familias en situación de mayor vulnerabilidad.
También pide que se adopten medidas para evitar que las recientes subidas de los precios de la energía —carburantes, gas y electricidad— terminen trasladándose a los precios de los alimentos.
