ALICANTE. El Portal, uno de los gastrobares con más reconocimiento y rentabilidad de la ciudad de Alicante liderado por Carlos Bosch y Sergio Sierra, abrirá en la Isla de Ibiza. Será, posiblemente, después del verano de 2019, una vez concluyan las obras del hotel de cinco estrellas -y de 61 habitaciones- que construye la empresa KKH Property Investors, bajo la marca Edition. El proyecto hotelero será gestionado por el propio Bosch y Marc Rahola Matutes, del OD Group.
Se trata de un establecimiento hotelero formado por tres espacios: un salón/comedor; una terraza un privé con más de 800 metros y un sky bar situado en la azotea del edificio. Todo ello en un entorno singular dentro de la zona del centro de la ciudad de Ibiza, en el céntrico paseo Vara de Rey, en un hotel de cinco estrellas, considerado de superlujo. El proyecto está dirigido tanto por Marc Rahola Matutes como el director general del Grupo El Portal, Carlos Bosch. Fuentes de la empresas cuentan que el nuevo El Portal será espacio único, que será diseñado en un concepto Mediterráneo que permitirá darle un servicio al hotel durante los 12 meses del año. El espacio gastronómico contará con más de 800 metros cuadrados, por tanto, con mucha más capacidad que el actual establecimiento de Alicante.
