ALICANTE. El protocolo de medidas preventivas diseñado desde Alicante para planificar la desescalada en el sector turístico y procurar condiciones de seguridad frente al riesgo de contagio por coronavirus contempla un cambio drástico en el funcionamiento habitual de hoteles y restaurantes. Sobre todo, por lo que respecta al uso de sus espacios comunes: la recepción y los salones comedores. Todo aquel negocio turístico que pretenda optar al distintivo Alicante Covid Free deberá reunir esas condiciones, en función de ese plan coordinado por el Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Alicante y la Asociación Provincial de Hoteles de Alicante (APHA), con las aportaciones del grupo hotelero Servigroup, de la Asociación Provincial de Empresarios de la Hostelería de Alicante (APEHA) y la Asociación de Restaurantes de Alicante (ARA). Además, se incorporan las recomendaciones del Ministerio de Sanidad en su Guía de Buenas Prácticas para Establecimientos y Trabajadores del Sector Turístico.
¿De qué tipo de requisitos se trata? En primer término, todo negocio turístico que pretende contar con ese dispositivo deberá acreditar que ha acometido una completa desinfección de su establecimiento antes de afrontar su reapertura al público (utilizando lejía, preferentemente, entre otros productos de limpieza).
En segundo lugar, cada hotel o restaurante debe formar a su plantilla de trabajadores sobre las condiciones de higiene personal recomendadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS), lo que incluye un correcto y frecuente lavado de manos, no tocarse ojos, boca y nariz, y utilizar guantes en las tareas de limpieza de las instalaciones.
Además, deberá abordarse una revisión de los sistemas de aire acondicionado y emprender una limpieza y desinfección de los filtros. Al tiempo, se recomienda mantener una temperatura de 23-26 grados en el sistema de climatización y, sobre todo, airear todas las estancias para asegurar "una renovación del aire suficiente".
