VALÈNCIA. Todo empezó en 1923, cuando Jesús Navarro Jover pensó que debía imprimir un carácter distinto al negocio habitual de vender carteritas de azafrán, creando una marca que los distinguiera. Así, escogió el diminutivo del nombre de su primera hija e hizo a la niña una foto vestida de andaluza, con un sombrero cordobés, un mantón de Manila y un clavel y nació Carmencita. Hoy en día, sus tres nietos, Francisco Escolano, Jesús Navarro Navarro y Jesús Navarro Alberola, dirigen una compañía que factura casi cien millones de euros, que ha apostado por la investigación y desarrollo de productos nuevos y la profesionalización de la compañía para que pueda celebrar su segundo centenario, tal y como le cuentan a nuestro compañero Daniel Terol.