ALICANTE. Alicante estrena en el extranjero su nombramiento como Capital Española de la Gastronomía con motivo de la asistencia a la Feria de Turismo ITB de Berlín, una de las citas más importantes del sector turístico que se celebra desde este martes en Alemania, según apuntan fuentes municipales, a través de un comunicado.

Entre otros puntos, la delegación alicantina acude al certamen con una presentación de los arroces alicantinos de la mano del chef Rafa Molina, del restaurante Tábula Rasa, que preparará dos arroces melosos, uno del senyoret y otro de verduras. Este evento se realizará el miércoles por la tarde fuera del recinto ferial, en el Alice Rooftop and Garten, donde se congregarán cerca de un centenar de agentes del sector turístico y medios de comunicación, según las mismas fuentes.

La iniciativa servirá como puesta de largo de la capitalidad gastronómica fuera de nuestras fronteras que, como avanzó la concejala de Turismo, Ana Poquet, "va a centrar la promoción exterior durante todo el año tanto en las ferias a las que acuda el Patronato de Turismo como en acciones específicas con presentaciones de destino en Italia, Francia, Suecia y Polonia".

En este sentido, la edil ha explicado que "Alemania es uno de los mercados importantes para Alicante en el que queremos crecer, a lo que ayudan las numerosas conexiones aéreas directas y estamos convencidos de que nuestra gastronomía es una apuesta segura para conquistar a los turistas más exigentes".

El Patronato de Turismo Alicante City&Beach asiste a la Feria ITB de Berlín centrando su promoción en tres pilares fundamentales: la gastronomía, el turismo MICE (congresos, reuniones, eventos e incentivos) y el city break o turismo urbano de escapada de fin de semana. Para ello mantendrá una veintena de reuniones con touroperadores y empresas del sector turístico en el stand propio que este año ha ubicado la Comunidad Valenciana en el recinto ferial. También está presente la Asociación Provincial de Hoteles y Alojamientos Turísticos de Alicante (APHA). En la Feria ITB de Berlín participan 190 países repartidos en 5.600 expositores y se prevén unos 100.000 asistentes durante los tres días del certamen.