SAN VICENTE DEL RASPEIG. La restauración de la ciudad deportiva de San Vicente del Raspeig busca un nuevo adjudicatario. Por ello, el Ayuntamiento ha sacado a licitación las instalaciones por dos años, con posibilidad de dos prórrogas de un año cada una, lo que suma una concesión total de cuatro años. Aunque el canon de la concesión se determinará en función de la oferta del adjudicatario, el valor estimado del contrato se fija en 80.000 euros, es decir, 20.000 euros por año.
En concreto, el adjudicatario deberá hacerse cargo de tres servicios: el bar-restaurante del recinto de las piscinas municipales, de la cantina del estadio municipal y de la barra móvil del pabellón municipal de deportes.
El primero de ellos cuenta con una planta baja (250 m2 útiles) y un semisótano (46 m2 útiles), entre la sala (zona de público y zona de servicio-bar), la cocina, el acceso a la planta semisótano, la terraza cubierta y la terraza descubierta, así como el acceso a la planta superior, los servicios sanitarios y el almacén.
Por su parte, la cantina suma 52 m2 entre el almacén, la zona de servicio y la terraza cubierta, mientras que sobre la barra desmontable se indica que se deberá emplazar donde indiquen los servicios técnicos de las instalaciones deportivas, preferentemente en pasillo junto a graderío.
El pliego de condiciones establece que el bar-restaurante deberá ofrecer a la clientela con un menú diario y medio menú, un menú infantil, platos combinados, tostadas, productos de bollería dulces y salados, aperitivos y tapas variadas, bebidas y helados.
En cuanto al bar del campo de fútbol y la barra, deberán ofrecer bebidas (el alcohol queda prohibido) servidas en un vaso y sin hielo, y aperitivos y/o bollería, debidamente envasados.
El horario de apertura y cierre de la actividad coincidirá, en parte, con el horario de apertura y cierre de las instalaciones deportivas municipales. Esto significa que, más o menos, se propone un servicio ininterrumpido de 8:00 a 23:00 horas.
