VALÈNCIA. La belleza del valle en que se enclava Tavernes de la Valldigna cautiva a quien lo visita. Al este, el mar Mediterráneo da cobijo a dos excelentes playas (la de Tavernes y la de la Goleta) y, al norte y sur, las últimas manifestaciones de los sistemas montañosos ibérico y bético enmarcan el municipo. Un entorno que llevó a Jaime II de Aragón a fundar el Real Monasterio de Santa María de la Valldigna y a los neandertales del Paleolítico a asentarse en sus abrigos y cuevas. Así lo atestigua la cueva del Bolomor, donde se han hallado restos asociados a los asentamientos humanos más antiguos de Valencia. Hoy, la capital de la Valldigna conquista también por sus miradores naturales, sus rutas de senderismo, sus fiestas de fuego y color y, claro, su arroz, en cualquiera de sus variedades.