Dos empleados de un supermercado reponen los productos de un lineal. Foto: APALICANTE. El sector de la distribución alimentaria, especialmente en el formato más habitual, el del supermercado, está en auge en la provincia de Alicante. Con las principales cadenas abriendo nuevas tiendas, o ampliando y mejorando las que ya tenían en funcionamiento, la provincia de Alicante presenta una de las ratios de cobertura (es decir, el porcentaje de población que tiene acceso a un supermercado cerca de su lugar de residencia) más altas del país, por encima de la media estatal y autonómica.
Así lo refleja el informe de Asucova y Asedas sobre 'Supermercados de proximidad en la Comunitat Valenciana', presentado la pasada semana. Además de constatar que la cobertura valenciana supera la media estatal en casi un punto, el informe sitúa a la provincia de Alicante como líder en este apartado, al superar el 98% (concretamente, la cobertura del sector alcanza el 98,05% en la Costa Blanca), por encima de las otras dos provincias: València alcanza el 97,71% y Castellón, con una distribución poblacional más atomizada, se queda en el 95,93%, algo por debajo de la media.
En concreto, el retail alimentario está presente en 3.490 municipios españoles, donde residen el 96,7% de los habitantes del país. La cobertura en la Comunidad Valenciana se mantiene por encima de la media, alcanzando el 97,6% de la población. La densidad comercial autonómica está claramente por encima de la media nacional, con 354 m2/1.000 habitantes y con una tienda por cada 2.233 habitantes.
El documento también destaca que la red de tiendas "es muy equilibrada respecto al número de habitantes, independientemente del tamaño de los municipios, siendo mayor en aquellos más pequeños", y que el ritmo de aperturas se ha incrementado en los municipios más grandes. En el cómputo de los tres últimos ejercicios, más la primera mitad de 2023, se han inaugurado más de 330 nuevas tiendas en la Comunitat Valenciana. El ritmo de aperturas se ha ralentizado en 2023, si bien la superficie media de las tiendas abiertas supera los 800 m2.
Si consideramos las aperturas, más todas las inversiones en reformas, cambios de enseña, etc, las tiendas modernizadas en este periodo en la Comunitat son 669, lo que representa el 29,3% del total de la red comercial renovada desde 2020 y se va hasta el 50,3% si extendemos el análisis a los últimos 5 años.
El supermercado es el formato con mayor resistencia, según las cifras del informe. En total, entre supermercados, hipermercados y autoservicios, el número de tiendas suma 2.284 unidades en junio de 2023 (56 más que en 2020). El autoservicio presenta incrementos continuados y el supermercado (el 55% del total de establecimientos) mantiene unidades mientras eleva su superficie comercial. El formato hipermercado, por su parte, presenta una gran estabilidad. Así, la Comunitat alcanza en junio de 2023 un total de 52 hipermercados, 1.257 supermercados y 975 autoservicios.
