IES Periodista Vicente VerdúELCHE. El municipio contará con 19 nuevos ciclos formativos, tanto de grado medio como superior durante el próximo curso 2023/24. Supondrá un aumento de unas 750 plazas, llegando a alrededor de 10.000 matriculados. Se trata del mayor incremento de plazas para FP realizado hasta ahora. En la actualidad hay unas veinte familias de Formación Profesional y con los nuevos se ampliará en tres. En unos casos son nuevas implantaciones, y en otros conversiones.
Estos son los 19 nuevos ciclos de FP para Elche:
| Familia | Ciclo | Grado | Dónde |
| Imagen Personal | Estética integral y bienestar | Superior | La Torreta |
| Informática | Sistemas microinformáticos y redes | Medio | La Asunción |
| Química | Operaciones de laboratorio | Medio | La Asunción |
| Energía y Aguas | Energías renovables | Superior | Cayetano Sempere |
| Actividades físicas | Condicionamiento físico | Superior | Montserrat Roig |
| Industrias alimentarias | Horno, repostería y pastelería | Medio | Vicente Verdú |
| Industrias alimentarias | Procesos y calidad en la industria alimentaria | Superior | Vicente Verdú |
| Sanidad | Emergencias sanitarias | Medio | La Torreta |
| Informática | Administración de sistemas informáticos | Superior | Severo Ochoa |
| Hotelería y turismo | Agencia de Viajes y eventos | Superior | Tirant Lo Blanc |
| Hotelería y turismo | Gestión de alojamientos turísticos | Superior | Tirant Lo Blanc |
| Comercio | Comercio internacional* | Superior | Victoria Kent |
| Hotelería y turismo | Agencia de viajes y eventos* | Superior | Tirant Lo Blanc |
| Hotelería y turismo | Gestión de alojamientos turísticos* | Superior | Tirant Lo Blanc |
| Hotelería y turismo | Guía y asistencia turística* | Superior | Tirant Lo Blanc |
* grados ya existentes pero reconvertidos con el idioma
| Música | Bajo eléctrico | Conservatorio | |
| Artes Plásticas | Cómic* | Superior | Misteri d'Elx |
| Artes Plásticas | Gráfica interactiva* | Superior | Misteri d'Elx |
| Artes Plásticas | Asistencia al producto gráfico interactivo | Medio | Misteri d'Elx |
* crecimiento vegetativo
Según explicaba el director general de FP, Manuel Gomicia, hay mucha demande de técnicos y el objetivo de la Generalitat, así como del Ayuntamiento, es la alineación de las demandas empresariales con la oferta formativa valenciana. En este aspecto, lo que más se pedía desde el empresariado ilicitano ha sido por ejemplo la familia química, directamente vinculada al calzado, así como el superior de energías renovables, una prioridad en todo el país. Estas dos familias son nuevas, pero también se pedían nuevos ciclos en el ámbito alimentario por parte de las empresas. Y por interés social se ha incluido el nuevo ciclo de Actividades Físicas.
En cuanto a esos grados de enseñanzas especiales, impartidos en el Misteri d'Elx, Gomicia ha destacado su importancia "por los procesos de digitalización actuales", y ha añadido que aunque el curso actual era una especie de prueba piloto, la gran demanda ha hecho que se apueste por el grado superior para el próximo curso. "Nuestra idea es que haya una causa efecto con el empleo y trabajo en Elche, que se ajuste la demanda a la oferta, pero no solo para la gente joven, también para adultos y personas en activo que necesitan reciclarse".
Por otra parte, aunque no hay datos a nivel local, Gomicia señala que según los datos autonómicos que se registran anualmente, el nivel de empleabilidad de quienes estudian estos ciclos es del 62%. Según datos ministeriales, al año siguiente de haber cursado el grado, se llega al 70%. Por último, el alcalde Carlos González añadía también que durante esta legislatura, desde 2019, se ha aumentado la oferta de plazas de FP en un 33%.
